glutenfree | La mamma cuocò

Polipetti alla Luciana

Patate a fisarmonica – Hasselback potatoes

Supplì di riso in vasocottura

Spuma di salamini e ricotta con crudité di verdure

MINI GATTÒ DI PATATE, PROVOLA E PROSCIUTTO COTTO

PANNA COTTA CON GELÉE DI FRAGOLE

RISO VENERE FUSION CON FRAGOLE E DRESSING AL BURRO D’ARACHIDI E SALSA DI SOIA

INSALATA DI MARE IN VASOCOTTURA CON LEGUMI E DATTERINI GIALLI

Riso rosso con emulsione di olio e limone, tonno alle erbette, salsaallo yogurt con menta e timo limonato

Pollo in insalata ai semi di chia

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.