Lievitati

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

Shokupan, pane giapponese in cassetta

Pan brioche

Mini sandwich buns

Panini dolci con metodo Tang Zhong

Pane al latte di Hokkaido

Brioche fiocchi di neve

Danubio salato

Pizza napoletana

Bagel

Bagel di Gerusalemme