La mamma cuocò

...tante cose buone.

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Panini dolci con metodo Tang Zhong

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Pane al latte di Hokkaido

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Brioche fiocchi di neve

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Brioche sfogliata di Conticini

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Girelle con crema e uvetta

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Girelle di pan brioche con glassa al limone

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PANINI AL LATTE – BACINI

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BABKA AL CIOCCOLATO

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Panino brioche con tartare di gambero rosso e seppia – con anelli di cipolla fritti

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Il casatiello dolce

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

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