Pizza | La mamma cuocò

Pizza napoletana

Bagel di Gerusalemme

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

CALZONI FRITTI NAPOLETANI

PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

PIZZA IN TEGLIA SENZA IMPASTO CON CREMA DI ZUCCA E FUNGHI PORCINI

Pizza con lievito madre a lunga maturazione

Le montanare…le “pizzelle fritte”

L’impasto all’olio, ovvero la storia della pizza di scarole e la focaccia

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.