La mamma cuocò

...tante cose buone.

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Pizza napoletana

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Bagel di Gerusalemme

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Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

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GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

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CALZONI FRITTI NAPOLETANI

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PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

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PIZZA IN TEGLIA SENZA IMPASTO CON CREMA DI  ZUCCA E FUNGHI PORCINI

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Pizza con lievito madre a lunga maturazione

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Le montanare…le “pizzelle fritte”

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L’impasto all’olio, ovvero la storia della pizza di scarole e la focaccia

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

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Cupcakes alla fragola

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