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Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

22 Settembre 2017 by lamammacuocò Lascia un commento

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Un classico rivisitato, la pizza fritta napoletana in versione mini, tanti straccetti fritti accompagnati da prosciutto crudo e fichi.

Uno degli street food napoletani per eccellenza, cibo per tutti, da mangiare come spuntino, pranzo veloce, aperitivo, diventa, in questa versione finger food, protagonista di  un cena chic, una serata informale tra amici o una golosità in famiglia.

Accompagnati dal crudo e fichi e ingolositi da un chutney di uva e fichi al peperoncino, questi straccetti non smettono di farsi mangiare!

Trovate la ricetta, completa di passo passo su iFood, Qui.

#BerettaLovers

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

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