Lievitati salati | La mamma cuocò

Bagel di Gerusalemme

English muffin con uova alla Benedict

Casatiello napoletano

Pane Pita con hummus di ceci e salame

Pane Pita

Torta di rose ricotta e prosciutto cotto

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

PANE SENZA IMPASTO

CALZONI FRITTI NAPOLETANI

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.