La mamma cuocò

...tante cose buone.

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Torta di rose ricotta e prosciutto cotto

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Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

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GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

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PANE SENZA IMPASTO

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CALZONI FRITTI NAPOLETANI

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PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

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PIZZA IN TEGLIA SENZA IMPASTO CON CREMA DI  ZUCCA E FUNGHI PORCINI

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Panino brioche con tartare di gambero rosso e seppia – con anelli di cipolla fritti

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Grissini con lievito madre in esubero

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BAGEL – I FAMOSI PANINI NEWYORKESI

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

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