Lievitati salati | La mamma cuocò

Torta di rose ricotta e prosciutto cotto

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

PIZZA IN TEGLIA SENZA IMPASTO CON CREMA DI ZUCCA E FUNGHI PORCINI

Panino brioche con tartare di gambero rosso e seppia – con anelli di cipolla fritti

Grissini con lievito madre in esubero

BAGEL – I FAMOSI PANINI NEWYORKESI

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

Torta di rose ricotta e prosciutto cotto

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

PANE SENZA IMPASTO

CALZONI FRITTI NAPOLETANI

PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

PIZZA IN TEGLIA SENZA IMPASTO CON CREMA DI ZUCCA E FUNGHI PORCINI

Panino brioche con tartare di gambero rosso e seppia – con anelli di cipolla fritti

Grissini con lievito madre in esubero

BAGEL – I FAMOSI PANINI NEWYORKESI