antipasti

Gravlax, salmone svedese marinato agli agrumi

Vellutata di zucca con funghi porcini

Melanzane grigliate con speck, mozzarella e pomodoro

Insalata di farro con gamberi e pomodorini confit

Quiche di zucchine, carciofi e asparagi

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

Club Sandwich

Gravlax, salmone svedese marinato agli agrumi

Polipetti alla Luciana

Danubio salato

Bagel

Vellutata di zucca con funghi porcini

Melanzane grigliate con speck, mozzarella e pomodoro

Insalata di farro con gamberi e pomodorini confit

Quiche di zucchine, carciofi e asparagi

Casatiello napoletano