antipasti | La mamma cuocò

Lasagna fritta con carciofi e prosciutto cotto

Torta di rose ricotta e prosciutto cotto

Torta tramezzino svedese – Sandwich cake

Spuma di salamini e ricotta con crudité di verdure

MINI GATTÒ DI PATATE, PROVOLA E PROSCIUTTO COTTO

Pasties con castagne, zucca e porri

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

Chutney di uva e fichi speziato

TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.