La mamma cuocò

...tante cose buone.

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Lasagna fritta con carciofi e prosciutto cotto

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Torta di rose ricotta e prosciutto cotto

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Torta tramezzino svedese – Sandwich cake

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Spuma di salamini e ricotta con crudité di verdure

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MINI GATTÒ DI PATATE, PROVOLA E PROSCIUTTO COTTO

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Pasties con castagne, zucca e porri

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Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

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Chutney di uva e fichi speziato

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TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE

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GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

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