Primi | La mamma cuocò - Part 2

RISO VENERE FUSION CON FRAGOLE E DRESSING AL BURRO D’ARACHIDI E SALSA DI SOIA

FARFALLE RISOTTATE AL SALMONE, GAMBERI, CARCIOFI E LIMONE

CIAMBELLE DI POLENTA BIANCA, CECI E BACCALÀ

GNOCCHI DI ZUCCA GORGONZOLA E NOCI

Le frittatine di pasta napoletane

spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alla pizzaiola – Spaghetti croccanti

Raviolo fresco con mascherpa, tarassaco di campo e tuorlo liquido

Penne integrali fredde – con zucchine e scaglie di parmigiano

Gnocchi di semola rimacinata – con seppie scarole pinoli e olive nere

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.