Ricette natalizie

Gravlax, salmone svedese marinato agli agrumi

Torta tramezzino svedese – Sandwich cake

Conchiglioni ripieni, provola, ricotta e salsa rosa

Charlotte di panettone con camy cream all’arancia e torrone

Spuma di salamini e ricotta con crudité di verdure

CIAMBELLE DI POLENTA BIANCA, CECI E BACCALÀ

La minestra maritata e il 32 dicembre

GAMBERONI IN CROSTA DI PANE AGLI AGRUMI

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.