Primi | La mamma cuocò - Part 3

La minestra maritata e il 32 dicembre

La crostata di tagliolini

Riso rosso con emulsione di olio e limone, tonno alle erbette, salsaallo yogurt con menta e timo limonato

Farfalle risottate alla colatura di pomodori all’insalata su emulsionedi datterini gialli

La pasta "arruscata" e …il finger food è servito

La zuppa di pesce…e ho detto tutto!

Riso venere in insalata di salmone alle erbette, gamberi, seppia e frutta secca

Orzo perlato con verdure di stagione o… niente é come sembra

Linguine al tonno e crumble di pane al basilico e pistacchi

Spaghetti alla chitarra con zucchine alla Nerano

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.