Primi | La mamma cuocò - Part 3

La zuppa di pesce…e ho detto tutto!

Riso venere in insalata di salmone alle erbette, gamberi, seppia e frutta secca

Orzo perlato con verdure di stagione o… niente é come sembra

PACCHERI AI GAMBERI CRUDITÉE DI ZUCCHINE E LIMONE

Linguine al tonno e crumble di pane al basilico e pistacchi

Spaghetti alla chitarra con zucchine alla Nerano

Farfalle al pesce spatola, carciofi, funghi porcini e pecorino

Paccheri rigati con gamberi e carciofi con riduzione di bisque digamberi e gremolade di limone

Fusillotti trafilati al bronzo con cime di rape, salsicciafresca,mandorle e pinoli

Cous cous al sapore di mare

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.